1. 中國建築防水材料工業協會的第六屆理事成員
領導
理事長:朱冬青
副理事長:(按姓氏筆劃排序)王為華、鄧超、古潤澤、劉明、李衛國、李賚周、李德生、吳進明、鄒先華、宋新華、陳偉忠、武功、鄭風禮、鄭憲明、洪曉苗、高原、羨永彪、詹福民、樊細楊、瞿建民
秘書長: 苗燕 副秘書長: 蘇明
專家委員會主任委員:李承剛常務副主任委員:孫慶祥副主任委員:徐昭東專家委員:(按姓氏筆畫排列)萬明亮 王 天 王 兵 王 新 王友亭 王傳輝 牛光全 方展和 鄧超 葉林標 田鳳蘭 曲慧 朱冬青 朱永驊 朱志遠 朱祖熹 劉達文 孫成珩 李自明 李谷雲 李國干 楊楊 楊嗣信 吳明 汪毓林 張勇 張文華 張玉玲 張道真 陳安寧 陳曉民 易舉 周文琴 單兆鐵 趙軍 胡駿 哈成德 鍾鴻英 姚國芳 徐勤舫 郭德友 曹乃明 曹征富 盛黎明 韓麗莉 羨永彪 蒙炳權 蔡昭昀 薛紹祖 檀春麗 瞿培華
常務理事 姓名單位於年旭武漢美利信新型建材有限責任公司馬戰生傑斯曼(上海)國際貿易有限公司孔憲明中國石油大學(華東)重質油研究所方一蒼北京城榮防水材料有限公司方虎曼寧家屋面系統(中國)毛為民廈門中化建防水工程有限公司毛瑞定寧波宏偉防水節能工程有限公司王為華勝利油田大明新型建築防水材料有限公司王志毅濰坊市宇虹防水材料(集團)有限公司王忠哈高科綏棱二塑有限公司王繼業哈爾濱市金堤建築防水材料有限責任公司王新社陝西昌炎置業有限公司鄧超河南建築材料研究設計院有限公司盧建華杭州天信防水材料有限公司盧桂才廣西金雨傘防水裝飾有限公司古潤澤北京園林研究所史立彤北京市大禹王防水工程集團有限公司劉志榮徐州卧牛山新型防水材料有限公司劉明杭州之江有機硅化工有限公司劉詩艮湖北永陽防水材料股份有限公司劉愛兵璞耐特(大連)科技有限公司劉喜文河北強凌防水材料開發有限公司孫紅賓北京市中通新型建築材料公司孫樹民秦皇島天衣防水材料有限公司孫美峰山東鑫達魯鑫防水材料有限公司孫哲北京世紀洪雨科技有限公司孫晉平北京瑞斯建材有限公司朱文悅杭州金屋防水材料有限公司朱以標廣州新展有機硅有限公司朱冬青中國建築防水協會朱永結湖北武大光子科技有限公司朱炳光北京金湯藍天防水工程有限公司朱維光青島市房產建築防水工程公司米然杜邦中國集團有限公司閆志剛北京金盾建材有限公司何樹雄上海建築防水材料(集團)防水工程有限公司何家旭上海台安工程實業有限公司余建平北京森聚柯高分子材料有限公司冷炎巴斯夫化學建材(中國)有限公司吳衛平湖州南潯星都建築防水材料有限公司吳進明北京中建友建築材料有限公司吳建明常熟市三恆建材有限責任公司吳經德山東思達建築系統工程有限公司童祖元深圳市藍盾防水工程有限公司宋新華頤中(青島)化學建材有限公司張桂鳳沈陽市炬園防水有限公司張鵬飛北京耐博瀝青卷材設備有限公司李衛國北京東方雨虹防水技術股份有限公司李伶德國威達有限公司北京辦事處李步春成都硅寶科技股份有限公司倪貴泉上海開來濕克威防水材料有限公司李勇北京市建國偉業防水材料有限公司李猛天津市奇才防水材料工程有限公司李賚周廣州秀珀化工股份有限公司李德生唐山德生防水材料有限公司杜昕北京聖潔防水材料有限公司楊榮內蒙古北祥橡膠裝備有限責任公司楊煥文昆明風行防水材料有限公司沈志高楊州市志高建築防水材料有限公司沈鋼天津市禹紅建築防水材料有限公司鄒先華深圳市卓寶科技股份有限公司陳偉忠廣東科順化工實業有限公司周松青湖州市紅星建築防水有限公司周榮上海匯麗塗料有限公司周泰山歐文斯科寧(中國)投資有限公司武功滲耐防水系統(上海)有限公司苗燕中國建築防水協會鄭鳳禮濰坊市宏源防水材料有限公司鄭賢方四川省宏源防水工程有限公司鄭金才雲南省建築防水行業協會鄭憲明盤錦大禹防水建材有限公司鄭家玉壽光市防水行業協會金侖華浙江金庄防水材料有限公司施無我上海科貴高抗滲材料有限公司洪曉苗浙江省防水材料行業協會茹國定紹興市橡膠有限公司駱曉彬四川蜀羊防水材料有限公司倪貴泉新鄉市日月防水技術有限公司徐建月《中國建築防水》雜志社柴景超北京東方紅防水材料廠桂春芳湖北省建築防水材料工業協會談法江蘇州市力星防水材料有限公司賈偉一索普瑞瑪駐北京代表處錢林弟吳江市月星建築防水材料有限公司陶國棟新鄉錦綉防水材料股份有限公司高守明山東力華防水建材有限公司高原全國生產許可證辦公室防水卷材審查部高繼東三利防水保溫工程有限公司程文濤山東匯源建材集團有限公司羨永彪中國建築材料研究總院蘇州防水研究院謝連華南陽三俐工貿有限公司謝恆斌沈陽藍光新型防水材料有限公司謝魁旭辛集市三盛防水材料有限公司詹福民盤錦禹王防水建材集團有限公司樊細楊大連細楊防水工程集團有限公司瞿建民上海建築防水材料(集團)公司蘇明中國建築防水協會孟慶榮雲南海燕防水材料有限公司沈國興天津市禹神防水材料有限公司瞿培華深圳市建築防水專業委員會張玉蘭成都市嘉洲新型防水材料有限公司喬啟信安徽朗凱奇建材有限公司寇曉軍四川新三亞建材科技股份有限公司鄭遠黎成都賽特防水材料有限責任公司
2. 中飲標(北京)安全飲品認證中心隸屬哪個機構
)寧波:高檔飲料受追捧
雖然傳統的銷售旺季還沒有到來,但在寧波,過去市場上少人問津的法國「依雲」以及各種進口蘇打水的銷量卻一路猛增。對於這種情況,糖酒快訊市場分析中心認為,這種情況在經濟相對發達的東部地區隨著消費者觀念的改變和能力的提高,會有蔓延的趨勢,但在中西部地區,這種情況還只能是少數。
(二)天津:口岸蘋果汁出口大幅增長
據天津海關統計,今年1到2月天津口岸共出口蘋果汁5580噸、價值350萬美元,分別比去年同期增長41.7%和64.6%。
天津口岸蘋果汁出口價格升幅較大。今年頭兩月為627美元/噸,比去年同期的平均價格增長16.1%。目前我過蘋果汁的出口業務已經發展到包括亞洲20個國家和地區。
市場分析中心認為,我國蘋果資源豐富,佔全球蘋果資源的45%以上。國外生產1噸濃縮蘋果汁直接成本在800美元以上,而我國的平均成本為550美元左右,具有明顯的比較優勢。世界各國買主對中國產低酸度蘋果汁需求也日益增加,我國對濃縮蘋果汁實行全額出口退稅政策在很大程度上激發了企業的出口積極性。而去年年底我國有關蘋果汁出口企業對美反傾銷勝訴,更加增強了我國蘋果汁出口企業參與國際競爭的信心。
(三)華南地區:非碳酸飲料打破頭
3月初始,飲料巨頭齊齊向「非碳酸飲料」市場發力。華南市場自是率先而動,先是統一於3月6日舉辦了統一鮮橙多靚麗多新星選拔賽,接著康師傅於3月11日啟動「康師傅冰紅茶」第三屆「冰力先鋒」樂隊選拔賽活動,並宣布新的代言人為張惠妹。3月14日,健力寶集團召開新聞發布會,宣布以2億元進軍茶飲料市場,而可口可樂也透露,今年將在非碳酸飲料市場有較大動作,除更換包裝外,還將有一系列新品上市。
早在年初,糖酒快訊網市場分析中心就指出,碳酸飲料在今年會比以往寂寞的多。果不其然,在乍暖還寒的3月就早早進入了戰備狀態。在消費者更加註重健康的現在,非碳酸飲料的走紅是必然的結果。據一果汁飲料生產企業負責人介紹,目前國外飲料消費領域正在經歷一個「爭取營養」的轉變;2月份以來,美國一些城市的學校紛紛對碳酸飲料說「不」,加拿大飲料公司還將從9月開始停止在中小學出售碳酸飲料,可見增強喝飲料的營養意識已成為一個全球的消費觀念。在此背景下,果汁、茶、功能性飲料憑借其富含的營養成分站到了市場的前沿。有數據顯示,在過去10年中,中國的人均年果蔬汁飲料消費量提高了318%。
(四)南昌:乳、飲「換位」求發展
3月10日,「陽光乳業」推出的「陽光礦泉水」正式上市。據市場分析中心了解,這也是江西乳品企業首次涉足水「域」。與此同時,糖酒快訊網市場分析中心獲悉,江西另一家乳品企業——「維雀乳業」推出的「維雀純凈水」也將於下個月上市。而江西最大的純凈水企業——「潤田純凈水」傳出消息,「潤田」已經推出了「潤田含乳飲料」。
江西省市場學會會長楊龍分析,水、奶雖屬兩種產品,但產品特性相似,其生產流程、生產設備等幾乎相同,它對企業來說,便於操作,進入角色相對快一些。在營銷上也是相似的,有自己的網路,投入上相對少一些。同樣,一個企業如果有兩種產品,兩種產品之間也可相互提升知名度和銷量,是互補的。業內早有乳飲不分家的說法。兩個龍頭企業做出的相同決定不正好說明了在競爭日益殘酷的生意中「兩條腿走得更快」的道理嗎?對於當地市場來說,龍頭老大的干預對於凈化市場還是有積極作用的。
(五)四川成立「安全飲品」認證機構
上午,全國安全飲品管理中心四川省管理辦公室、中飲標(北京)安全飲品認證中心四川省工作辦公室掛牌儀式新聞發布會在成都索菲特、萬達大酒店召開,中飲標(北京)安全飲品認證中心的專家鄧曉秋主任為來賓祥細介紹了安全飲品認證的申辦流程及重要性。
「安全飲品」認證是作為政府運用市場機制監管飲品市場的重要手段,在遵循食品衛生法、產品質量法、國家認證認可條例和國家認監委批準的飲品安全認證實施規則,對飲料產品進行安全認證,旨在扶持誠信企業,推廣安全優質飲品,抑制無序市場、規范企業和封殺不良飲品。
市場分析中心認為,「安全飲品」認證是企業利益和消費者利益的結合點。隨著中國經濟世界經濟一體化進程加快、規范化、法制化、標准化是企業求生存、求發展的必然歸宿。
(六) 「南水北調」成商標,近日還要進北京
南水北調工程是旨在解決中國北方地區缺水問題的世紀工程,根據計劃,京城百姓將於2010年喝上千里之外的長江水。但是,糖酒快訊網市場分析中心發現,南水北調工程的名字已經被一家製造飲用水的公司注冊為商標,並准備近期進軍北京市場。該公司的董事長張先生表示,因為他們所在的丹江口水庫是南水北調中線工程的源頭,主要供給京、津地區,因此他們在去年將南水北調注冊為飲用水的商標。
一個婦孺皆知的浩大工程簡稱,竟成為了商品名稱?現在的商品簡直就是在比哪個的名字更響亮,哪個的包裝更奇特,而為了銷售硬給產品強加的內涵和概念還真讓人有點納悶。但這個商標既然成功注冊,就說明符合注冊程序的標准。至於消費者是否認同還依然是個問號。
(七)山東:飲料質量令人憂
市場分析中心從山東省質監局獲悉,在今年前3個月的產品質量監督抽查中,飲用純凈水質量存在嚴重問題,合格率僅為28.6%,比2003年上半年下降了13.5個百分點。
山東省質監局共在濟南、淄博、泰安3市抽查了14家企業生產的14批飲用純凈水(均為18.9L大桶裝),合格4批,在10批不合格產品中,8批產品菌落總數超標,個別產品超標十分嚴重。如淄博某飲料廠生產的純凈水,菌落總數檢測值為4000cfu/ml,是標准值(≤20cfu/ml)的200倍;濟南某公司生產的飲用純凈水,菌落總數檢測值為430cfu/ml,是標准值的21.5倍。
「質量」是人們對產品關注的最根本點。但產品的質量總是不盡如人意。很多實力並不強的小企業老是在呼籲給予他們更多的生存空間,老是抱怨消費者對他們的關注度太低。但看某些企業的實際表現,消費者即使有點熱情也被質監局的調查結果澆熄了。
(八)西安:蘋果汁出口增長
市場分析中心從西安海關獲悉,陝西省蘋果汁今年1-2月份的出口價格由去年的539美元/噸上升至649美元/噸,增長幅度達到20.4%。 據統計,今年1-2月份陝西省濃縮蘋果汁出口3.1萬噸,出口總值2011萬美元,分別比去年同期增長17.1%和40.9%,繼續保持強勁的增長勢頭。
和天津一樣,2003年底我國企業在美國蘋果汁出口反傾銷應訴調查中的勝訴,幫助我過蘋果汁企業進一步打開北美市場,而且,北美市場同時也首次超過歐洲,成為陝西省濃縮蘋果汁第一大市場。
(九)四川:桶裝水面臨「大清洗」
近日,市場分析中心從質監部門了解到,四川將對飲用水等10類食品實施無證查處,未獲得生產許可證的生產企業將不得生產桶裝水,沒有加貼QS標志的桶裝水將不能上市銷售。蓉城桶裝水將面臨新一輪的洗牌,跨不過這道檻的生產企業將被淘汰。四川省質監局監督處有關負責人表示,實施生產許可證管理制度,就是為了清洗不合格的小企業,進一步規范桶裝水市場。
據了解,自去年年底開始申報QS認證以來,四川省已有藍光、全興、響水洞、三蘇、雪源、威巍、龍泉、五牛、可林娜、湧泉、西部聖水、尚賽、薦康等10多家罐裝水廠家申請進行工廠審查,還有一些企業正在申請過程中。由於「水作坊」價格低廉,大型水廠在一降再降的價格戰中不光失去了市場,有時為了降低生產成本原有生產標准也得不到保證。這樣的情況如果繼續下去只會擾亂正在蓬勃興起的水市場,最後的結果對企業對消費者都不利。
二、本月活躍品牌掃描
(一)養生堂重金掀動純果蔬飲料市場
自從不久前養生堂在全國推出了一款100%純果蔬飲料後,目前該產品已經在全國終端鋪開,尤其是在華東地區的浙江等地,銷售勢頭很旺。
至今為止,養生堂對該款產品在廣告等市場推廣方面的資金投入已經超過2000萬元。作為繼碳酸飲料、礦泉水、茶飲料之後興起的又一種天然營養型飲料,糖酒快訊網市場分析中心認為,果汁飲料的增長速度有望超過碳酸飲料和瓶裝水的增長速度。其間的無限商機正吸引越來越多的淘金者。
目前,光是國內生產果汁飲料的就有50多家,比較有名的如「露露」、「匯源」等。此外,還有可口可樂、百事可樂的涉足,以及日本的「三得利」、澳大利亞的「金環」等洋果汁企業相繼搶灘,令這個市場的競爭日趨激烈。
(二)石榴原汁飲料、石榴酒在國內上市
北京還原堂生物工程技術有限公司便利用石榴做為原料,經特殊的技術加工生產出石榴原汁飲料和石榴酒。
最新的研究表明,石榴含有豐富的維生素B1、B2和維生素C及煙酸、鉀和植物雌激素,對人體健康十分有益。番石榴原汁的降血糖作用也早已得到科學家的認可。本月出現的該款新品是國內果汁飲料競爭加劇的表現之一,除了價格上的拼殺以外,努力開發對手沒有的產品也不失為搶占市場的一條捷徑。關鍵是產品是否能在眾多的產品中獨樹一幟。
(三)普瑞瑪成功開發無糖型蘋果醋
三門峽普瑞瑪果醋公司,近日研發出專門針對糖尿病人特殊群體無糖型蘋果醋,受到廣大糖尿病患者和愛美人士的一直推崇。
市場的細分必然產生更加富有差異性的飲料。這種蘋果醋的出爐就充分說明了國內飲料市場還有著足夠的的發展空間、新生品牌還需要更多人來關注的投入。針對特殊人群,即使消費人群的范圍不大,也足可以給企業一個滿意的答案。
(四)匯源「他(她)」讓飲料和音樂聯姻
日前,由匯源集團大力推出的他(她)功能飲料正式在全國市場上市。為了增加產品的厚重感,匯源集團專門為產品量身製作了符合當下流行時尚的拉丁、爵士、街舞等幾大版本的音樂。這些音樂感染性強、易於傳唱,目前其中幾首樂曲已經在部分高校風靡開來,成為人人競相傳唱的「流行歌」。
麥當勞的宣傳音樂「更多歡笑就在麥當勞」已經在小朋友間傳播開來。音樂和飲料的結合也可以產生巨大的爆炸力量。糖酒快訊網分析中心認為,專門針對年輕消費者的「他(她)」飲料,採用這種方式也確實能夠起到廠家想要效果。「視、聽、味」的全面結合讓人無法抵擋。
(五)阿根廷「馬黛茶」搶灘中國市場
與探戈、足球、烤肉並稱阿根廷四大國寶的馬黛茶開始搶灘中國市場。阿根廷駐華使館二十八日下午幾乎「傾巢出動」,專門在北京人民大會堂舉辦「中阿文化交流暨阿根廷馬黛茶文化中國推廣會」,為其國茶馬黛茶順利登陸茶文化源遠流長的東方古國造勢。目前,「馬黛茶」商標已在中國注冊,該茶同時還獲得中國健康世紀行全民家庭健康工程重點推廣項目、國民體質改善行動推薦使用進口健康食品認證等。早就有專家預測,中國的茶飲料將在今年唱主角。糖酒快訊網市場分析中心相信,「馬黛茶」的加入肯定能讓中國的茶飲料市場煥發更大的活力。
(六)健力寶正式涉足茶飲料市場
近日,健力寶在廣州宣布以2億元一口氣推出冰紅茶、冰綠茶和麥香茶三大系列產品,正式涉足茶飲料市場。本次推出的三款茶飲料皆以《水滸傳》中的人物為形象代表,其中林沖代表冰綠茶,李逵代表冰紅茶,扈三娘代表麥香茶。對於「代言人」的選擇,張海表示,茶是傳統的飲料,但即飲型茶飲料卻是現代的,是傳統與現代嫁接的產物;《水滸傳》是傳統名著,同時其中的主要人物又是網路游戲的主要角色,各種元素嫁接在一起,便被賦予了更多想像的空間。正式涉足茶飲料市場從可靠渠道了解到,中國飲料工業協會技術委員會正在向茶飲料的主要企業廣泛徵集意見,到5月份草案可能會出來。大約到明3月份,茶飲料的國家標准將會正式出台。也許在標准正式出台前搶占更大市場為以後進一步擴張做准備才是今年國內飲料突然「走紅」的根本原因。
三、本月市場概況播報
(一)功能飲料需走下神壇
據德國魯道夫·威爾德食品公司的高級副總裁HolgerKirchnet預測,在歐洲,功能性飲料是惟一的兩位數增長的產品,而根據中國目前市場的增長趨勢來看,近年來的年平均增長率將在5.3%左右。也就是說,功能性飲料將是2004年飲料市場的亮點。
有數據顯示,我國功能飲料的人均消費量每年為0.5公斤,比起全世界人均7公斤的消費量有很大差距。在意味著巨大的發展空間的同時,功能飲料要「獨立門戶」,尚有一段不短的路要走。再加上高價位也也阻礙它成為進入百姓餐桌的主角。正式涉足茶飲料市場認為,「突破價格瓶頸」是讓功能飲料之路越走越寬的唯一途徑。
(二)飲料品牌集體「變臉」
目前,飲料市場的包裝大同小異,產品的口味同質化嚴重。各個飲料企業為了加大市場競爭的籌碼,換裝、加量、提價紛紛展開,上演了一場「變臉」戲。
換裝 多年以來露露一直保持著原有的面貌,在飲料市場競爭激烈的今天,顯得有些跟不上潮流,加上仿冒產品的增多,露露一改往日的沉默,推出了新包裝,給人們一種清新亮麗的感覺。新裝上市後,露露的走量平穩,
加量 在換裝的同時,一些飲料廠家也逐漸加大了產品的容量。可口可樂以大瓶雪碧做武器,在容量上強調比其他飲料多出250ml,推出了金裝2.5L產品,在眾多的碳酸飲料中顯得很是大氣。農夫果園也把容量變為1.5L,在超市的零售價在7.8元/瓶左右,而其它品牌的混合果汁還沒有推出自己的大包裝產品。
提價 露露前段時間的小幅度提價,引起了商家的關注。240ml裝露露的價格由1.9元/聽上漲到了2.0元/聽,每件的零售價格也達到了48元。價格的上漲並沒有影響人們購買的熱情,露露的銷量仍呈上升趨勢。糖酒快訊網市場分析中心認為,這次提價是露露對自我品牌的一個保護,一些仿冒品對露露的市場沖擊很大,露露價格上升之後,也能在一定程度上打擊那些侵權產品。
(三)茶飲料助我國茶產業擺脫低迷
茶飲料的迅猛發展可促進我國茶產業的發展已經成為大多數人的共識。茶飲料是20世紀90年代歐美國家發展最快的飲料。在台灣和日本,茶飲料已超過碳酸飲料成為市場第一大飲料品種。從20世紀90年代中期旭日升集團最早推出的冰茶,茶飲料已開始被國人認同並接受,茶飲料正在逐步成為我國飲料業繼碳酸飲料、礦泉水和果汁之後的主流品種。相關資料顯示,近幾年我國茶飲料消費量平均年增長率達300%。
業內人士分析說,由於廣大農村市場還沒有成為茶飲料的主要陣地,因而國內茶飲料市場的紅火現象並不會立即消失。即使按人均10公斤的茶飲料消費量,我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸。
糖酒快訊網市場分析中心認為,隨著茶飲料在中國市場銷量的快速放大和越來越多的飲料行業巨頭巨頭的加盟,我國茶產業將迎來更加美好的前景。
(四)「活性維生素」:讓人歡喜讓人憂
樂百氏、娃哈哈、匯源、農夫山泉、康師傅、統一等均將新一輪產品押在功能飲料上。
市場分析中心預計,今年功能飲料市場廣告投入總費用肯定不下5億元。「活性維生素」已成為各軟飲料廠家跟進並熱炒的概念。糖酒快訊網市場分析中心認為,以 「活性維生素」為主的功能飲料已經成為2004年國內軟飲料市場一大亮點,將繼續加大。企業的贏利有望藉此上升。而在今年春季糖酒會上表現十分突出的「功能雷同」現象已初現端倪。相似的包裝和雷同的餓功能多少讓消費者有些膩味了。如何刺激二次甚至習慣消費,如何延續各產品生命周期已經是擺在商家面前的一個重要課題。
四、本月最具潛力產品——柑橘汁
(一)柑橘汁產業基本情況
柑桔汁是採用柑桔類果實製取的一類果汁,因其色澤優美、營養豐富、口味與芳香宜人,是世界上最受歡迎、貿易量最大的果汁產品之一,大約占據了2/3的世界果汁市場。
(二)柑桔汁的主要消費類型及特點
在美國和巴西分別建立起龐大的柑桔汁加工體系前,柑桔汁只有一種,就是即榨即飲的現榨果汁。這種柑桔汁風味和營養保留全面,但受采果季節限制,不能保證周年供應,再加上榨汁操作麻煩、易污染、不耐貯運等缺點,已逐漸被其他類型的柑桔汁取而代之。但這種消費方式如今在南美柑桔生產國仍普遍存在,在英國等家庭中也有時採用。
如今柑桔汁消費類型主要有三種:冷凍濃縮類型(FCOJ,Frozen concentrated orange juice)、濃縮汁還原的冷藏類型(RECON,Refrigerated orange juice from concentrated)以及非濃縮還原的NFC(Not From Concentrated)類型。
(三)世界柑桔汁消費的變化趨勢
多元化 美國和加拿大構成的北美區域曾經是世界上橙汁的唯一消費區。受到美國橙汁消費示範效應的影響,以及巴西橙汁生產業崛起後的市場培育和拓展,與美國飲食習慣和文化相近,同屬經濟強國的歐共體各國,先後成為橙汁的重要消費國,構成了與北美區不相伯仲的第二個柑桔汁消費區域——歐洲共同體區域。據1998年統計資料,前一區域佔世界柑桔汁消費總量的45%,其中美國41%,加拿大4%;後一區域則佔47%,以英國、德國、法國和義大利等最為重要。隨著世界經濟的整體發展,柑桔汁的消費還在繼續向其他國家和地區發展。近年來,亞洲的日本和台灣地區柑桔汁的消費量已逐步發展到較高水平,中國大陸、東歐和獨聯體各國等國家和地區則出現柑桔汁消費不斷加速增加的跡象。
銷量增加 根據美國主要食品零售業商店(年銷售額超過200萬美元)的橙汁銷售數據資料,1988-1989年度柑桔汁的銷售數量為760百萬加侖,到1997-1998年度已增加到817百萬加侖,增加了7.5%;而同期的銷售金額則從28.3億美元增加到31.0億美元,增長了9.5%。在歐洲共同體,1993年零售商店所有柑桔汁(包括橙汁和葡萄柚汁)的銷售數量為764百萬加侖,到1998年所有柑桔汁的銷售量已達到898百萬加侖,增長了17.5%。該增長率超過了歐盟廣義果汁和果汁飲料14.3%的同期增長率。
(四)我國柑橘加工業概況
中國的柑桔加工業起步晚,鮮果原料具有生產規模小、成本高等特點,同時加工用燃料成本也比較高,發展濃縮汁的生產根本不可能與巴西競爭。舉一個例子即可見一斑:宜昌本地生產的濃縮汁的成本,竟然比運到當地的巴西產品的價格還高。 NFC柑桔汁消費的迅速發展,從理論上而言將有利於中國柑桔加工業的發展。NFC柑桔汁的加工不經過蒸發濃縮,具有加工過程更少、風味和營養保留比較全面、銷售和消費方便、較耐貯運等優點,但也有體積大、長途貯運成本高等不足。但正是其不足使得它更利於本地生產、就近消費。中國柑桔加工業可以通過生產NFC柑桔汁避開與巴西等強國的正面競爭,依賴龐大的國內市場和相臨的周邊國家市場獲得一席之地。
(五)我國柑橘汁市場分析
國內市場巨大。近年來中國經濟迅速發展,2003年中國人均GDP已經超過1000美元,在消費層次上步入發展型和享受型階段。隨著整體經濟實力的迅速提升以及富裕群體的出現,柑桔汁的消費自1998年以來已出現發展勢頭,在2002年更是呈井噴式發展。
1、中國目前的柑桔汁消費尚處於初級階段,消費的主要是濃縮汁勾兌的飲料,但根據歐美等傳統柑桔汁消費區域的發展趨勢,NFC柑桔汁將是今後中國柑桔汁消費的熱點,也將是中國柑桔加工業發展的希望所在。隨著我國經濟的持續發展和人民生活水平的不斷提高,人均年消費量會由現在的0.1升大大提高,預計在今後10至20年內我國人均消費有可能接近世界人均年消費水平,柑桔汁的年消費量可達200至300萬噸左右。
2、相臨的周邊國家或地區市場潛力非常巨大。日本、韓國、東南亞、獨聯體國家以及中國的台灣、香港、澳門等國家或地區是新興的或潛在的柑桔汁消費區域。這些區域在經濟發展水平上比較高,有的已經達到發達國家水平,如日本、韓國、新加坡、香港等,有的經濟正在迅速發展,如馬來西亞、俄羅斯等,有果汁消費的經濟基礎。
這些區域在柑桔汁消費還存在一些共同點,如柑桔果汁的消費尚處於新興階段,預計將有非常大的發展空間,且柑桔汁主要依靠進口。以日本為例:日本是本地區橙汁消費大國,其在1995年的消費量也僅為10萬噸左右,人均消費量接近1升,遠低於同期歐美等人均約20升的消費量,甚至低於墨西哥(人均約2升)和阿根廷(人均約3升),尚有較大的開發潛力。日本和韓國的氣候條件等不適應甜橙的生產,多以較耐寒的溫州蜜柑等寬皮柑桔為主,而俄羅斯等獨聯體國家則基本不生產柑桔。
五、下月國內飲料市場預測
1、已呈「井噴」態勢的飲料行業競爭將繼續,國內大小飲料企業的動作將繼續加大,宣傳特別是面對終端的促銷活動將愈演愈烈。
2、功能飲料概念繼續加強,隨著產品的深入,消費者對它的認同度有望增強。
3、碳酸飲料熱度不及以往,企業特別是大型企業可能從健康、低糖等方面進行新品改良。
4、果汁飲料可能向農村滲透。目前主要在城市銷售的果汁飲料在面對競爭加劇和市場縮小的形式下肯定要在農村開辟陣地。
5、乳飲料的品牌相對單一的局面有望改變。乳業巨頭染指飲料一定是從乳飲料入手。三鹿等在糖酒會上亮相的乳飲品牌肯定會在下月在全國范圍擴張。
6、蔬菜、菌類飲料可能會引起消費者的普遍關注。
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