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建築設計餐廳

發布時間:2020-11-28 11:39:42

建築設計中餐廳是怎樣按就餐人數設計面積大小

按等級指標乘於就餐人數,即為餐廳設計面積。
已知就餐人數可按如下方法計專算:
1、確定餐廳的等級屬,等級不同,每座的最小使用面積不同。
2、按規定:
一級:1.3平方米/座。
二級:1.1平方米/座。
三級:1.0平方米/座。
3、按等級指標乘於就餐人數,即為餐廳設計面積。
例如:擬建餐廳,同時100人就餐,餐廳等級為二級,則:餐廳最小的設計面積=100x1.1=110平方米。

❷ 建築設計中餐廳是怎樣按就餐人數設計面積大小

按等級指標乘於就餐人數,即為餐廳設計面積。

❸ 請哪位懂的房屋設計的給我個幫助,看看這房子,進門餐廳該如何設計謝謝了!

戶型感覺是東戶,戶型不是特別好,拆改空間不算大。而且空間劃分、房間結構上也不是很合理。

❹ 求房屋布局設計,入戶即是餐廳 洗手間

你圖中沒標方向,假設按常規方向,上北下南:

1、你的廚房看去比較長,但實際利用率不高:可以把一部分移到小陽台,把廚房門向東移1米左右,冰箱放進廚房裡;

2、現在廚房門那裡封掉,跟衛生間洗漱盆的隔牆連接做一整面牆,餐台牆邊上(即進門東邊);因為一進門就看到餐台,是不好的:一是有礙觀瞻,二是影響食慾,三是風水不好,影響健康;

3、至於衛生間的洗漱池,你可以放在廚房推拉門的對面,也可以放在原來洗菜盆的位置;因為你圖里沒標小陽台和廚房的具體尺寸,還有煙道的位置也不明確,所以你根據實際情況可自行安排;但衛生間的鏡子最好不要正對房門,於主人身體不利;

4、你的入戶門正對陽台門,風水上叫「穿心箭」、「過堂風」,如果在意的話,可以在原來餐台位置做一個鞋櫃屏風(屏風要到頂,長度擋住沙發)擋一下,這樣既解決了風水問題,也增加了私密性。

❺ 房屋設計寬8.6米,長13米不要廚房餐廳陽台怎樣設計

共建三層,一樓要有個主卧,還留個客房,有廚房衛生間和洗衣間

❻ 建築設計:餐飲建築的構思與創意有哪些

1 、體現風格或流派,按某種特定的風格或流派來設計餐飲建築,使其形象更突出,有明確的個性特徵。大致分為一下幾種風格:中國傳統:明清宮廷式、蘇州園林式、唐風及地方風格等。西方古典:古羅馬式、哥特式、文藝復興式、巴洛克式、洛可可式、歐洲新古典式等。日本和風、伊斯蘭風格。現代風格:後現代主義、解構主義、光潔派、高技派等。

2 、設計「主題餐廳」,觀察和分析各種社會需求及人的社會文化心理,賦予餐館某種文化主題,圍繞這一主題進行設計,全力烘托該主題的特定氛圍,使得餐館富有新意,獨具魅力。
3 、運用高科技手段,運用高科技手段,使得餐飲建築和餐飲過程新奇、刺激,滿足年輕人喜歡獵奇和追求刺激的慾望。
4 、餐飲與娛樂結合,把餐飲與遊玩、娛樂相結合,將增添餐飲情趣,為客人喜愛。如在餐廳內伴奏及伴舞,或中國傳統茶館內的曲藝表演等。
5 、經營的創意,在餐飲經營上搞創意,別出心裁,用各種花樣來取悅顧客;在設計上提供充分施展的環境和場所,並烘托出相應的情調和氛圍。

❼ 建築設計學生食堂設計,操作間和餐廳如何劃分防火分區,及需要做封閉樓梯間嗎

操作間和餐廳不需要單獨的劃分防火分區,如果是多層建築,不加噴淋的情況下,要保專證你的每個防屬火分區的面積控制在2500平米以內,廚房的操作間需要做乙級防火門與其他房間隔開,建規的規范條文:7.2.3第5條,需不需要做封閉樓梯間,請參考建規條文:5.3.5條,參照一下你的條件符不符合設置封閉樓梯間。

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