黃陂病死豬肉

『壹』 病死豬肉有什麼危害

1.鏈球菌病

調查表明，屠宰病死豬或發病豬的屠宰人員最容易感染鏈球菌病，特別是在沒有嚴格保護措施的私宰條件下進行的屠宰。直接接觸病死豬或發病豬的血液、組織等，特別人員是在皮膚有傷口的情況下，感染鏈球菌的幾率非常大。但是沒有證據表明人吃了煮熟的病死豬肉後發病。

此外，如果病豬肉和死豬肉流入市場，比如快餐店、粉店、飯店等，每次顧客吃了之後都會有殘留，這些剩菜又喂給豬，這樣就可能導致下一批豬得類似的疾病。

『貳』 微信群里看到有人出售病死豬肉,怎麼檢舉

馬X不4有個專門針對不良信息之類的玩意舉報的嗎？

『叄』 黃陂豬肉出問題了嗎

這個豬肉出問題的話盡量不要去買，因為我們正常的人看不出來。

『肆』 怎樣處理病死豬肉

處理病死豬肉最佳方法是挖坑填埋。

『伍』 這是病死的豬肉嗎

不敢確定是不是病死豬肉，但一定是不怎麼正常的豬肉。有可能是那些的母豬的肉或者豬公的肉。這種豬肉基本上都是很難吃的。

『陸』 如何辨別病死豬肉

答：一般來說病死豬肉具有以下一種或多種特徵：皮膚大片或全身紫紅或有紅色斑塊或多處回紅點，脂肪答黃染，肉中有異物，或外觀顯著異常。病死豬肉的放血刀口切線平整，切面光滑無血液浸潤，刀口不外翻，平整，周圍組織稍有血液浸潤。

『柒』 病死豬肉怎麼能看出

病死的豬肉怎樣辨認？老屠夫：教你一招，一眼就能看出區別！親愛的朋友們，問大家一個問題，有沒有很喜歡吃肉的，感覺一頓不吃肉就像沒吃飽似的？有沒有？哈哈，我就是這樣的人，特別特別的愛吃肉，早中晚三餐都想吃，如果沒有肉就感覺不像是在吃飯，肉類當中我最愛吃的還是豬肉，每次去超市時都會買很多的肉備在家裡。但是去超市買肉的時候，有幾個細節需要特別注意。現在的豬肉商家為了賺取利益，降低成本，市場上賣的肉很多都不是新鮮的豬肉，有一部分是死豬肉，也就是豬死了以後才殺掉弄成豬肉來賣，這種豬肉一般都是病死豬的肉，吃了對身體有很大的損害。那麼，這個時候問題就來了，豬肉都是豬死後才製成豬肉的，那麼該怎麼區分死豬肉和新鮮豬肉呢？以前為了這個問題，特意向一個做老屠夫的朋友咨詢了一下，下面我把這個方法分享給大家，不懂的朋友們趕緊來看看吧！

1、看豬皮：一般情況下，病死的豬表皮會有很多小紅點，毛的根多為暗紫紅色。這是因為病死的豬沒有經過放血這個過程，或是某些疾病的原因導致毛囊里會有淤血，脂肪多為紅色或者黃色等其他顏色。而新鮮豬肉表皮白凈，毛根下鮮血多為為鮮紅。脂肪部位多為白亮色，顏色很鮮艷。

2、看豬肉的彈性：病死的動物的死後極易出現腐爛的現象，因此肉質的彈性比較差，所以我們買豬肉時，可以用手按一下，如果是新鮮豬肉，應是富有彈性的，並反快反彈的。如果是病死豬肉，肉質不夠緊實，特別的松軟，不僅不會反彈，有時甚至會按進肉里。

3、聞味道：之前聽一個賣豬肉的人說，買豬肉時一定要聞一下氣味，如果有腥臭味的就是病豬肉死豬肉，如果是正常的生肉的味道，那一般就是新鮮豬肉了。

結語：以前三點是小編為大家總結的如何辨別豬肉的辦法，不知道大家學會了沒有？如果還沒有學會的可以下方留言來問我，我有時間會一一解答的哦。學會的小夥伴們，下次再去買豬肉時，不要光聽商家推薦就隨便讓商家給你拿了哦。你可以按照以上小編分享的步驟來細細挑選，只有這樣，才能避免被無商家騙，才能保證家人的飲食安全。

『捌』 得病死的豬肉能吃嗎拜託了各位 謝謝

一般來的疾病死亡的可以吃，我爸自爸做獸醫20年，豬場很多快病死了豬都是直接殺掉吃。當然這些都是有經驗的，就是之前吃過得了這種病的豬沒問題才敢殺的吃。小孩子和孕婦啥的還是別吃病豬了。我媽總不讓我吃病豬肉，都是我爸吃。。。。。實在是捨不得豬肉。。。。不然也不會吃的。。。。。

『玖』 怎樣鑒定檢測病死豬肉

辨別病死豬肉
放心肉是指動物生前未患對人體健康有害的疫病和寄生蟲內病，肉品中不含瘦肉精等違容禁葯物，經動物部門檢疫、檢驗合格，有證、有章的肉品。
病死豬肉：病死豬肉胴體皮膚一般有形狀不同的疹塊、斑點、出血點，臟器有腫脹、出血點等變化。肌肉淤血呈暗紅色、脂肪灰紅，因放血不良，血管有紫紅色凝血塊，用手擠壓有血液滲出，宰殺刀口平滑，刀口不外翻，邊緣整齊光滑，無血液浸潤區，肌肉彈性差。淋巴結有腫大、充血、壞死等現象，切面呈紫玫瑰色。

『拾』 病死的豬肉，你敢吃嗎 如何識別

1、看外觀
新鮮的豬肉表面上會有一層微乾的外膜，呈淡紅色，有光澤，切斷面看上去稍稍濕潤，不粘手，肉汁透明。比較不新鮮的豬肉表面則是呈暗灰色，無光澤，切斷面色澤稍遜於新鮮的豬肉，有黏性，肉汁混沌。病死的豬肉放血刀線平滑，無血液浸潤區；健康豬放血刀口粗糙，刀面外翻，刀口周圍有深約0.5厘米的血液浸潤。

2、看錶皮
健康豬肉表皮無斑痕，病死的豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色彌漫性出血，有的也會出現紅色或黃色隆起的疹塊。

3、看脂肪
新鮮豬肉脂肪呈白色或乳白色，有光澤；而病死豬肉的脂肪呈紅色、黃色或者是綠色等異常的色澤。

4、看肌肉
健康豬的瘦肉一般為紅色或淡紅色，光澤鮮艷，很少有液體流出；病死豬肉的肌肉色澤較深或是呈暗紅色。

5、看彈性
好的豬肉有彈性，尤其是新鮮的豬肉，質地緊密彈性好，用手指按壓凹陷後會立即復原；病死豬肉由於自身被分解嚴重，肌肉組織失去原有的彈性而會出現不同程度的腐爛，用手指按壓後凹陷，不但不能復原，有時候手指還可以把肉給刺穿。

6、看淋巴
病死豬肉的淋巴結是腫大的，其脂肪為淺玫瑰色或紅色，肌肉為墨紅色；質量合格的豬肉淋巴結大小正常，肉切面呈鮮灰色或淡黃色。

除上述「六看」辦法外，還有個辦法「一聞」。通過聞豬肉的氣味來進行辨別，好的豬肉沒有異味，新鮮豬肉具有鮮豬肉正常的氣味。病死豬肉則不論是在肉的表層還是深層均有血腥味、腐臭味及其它不正常的異味。

另外，在購買豬肉的時候，一定要注意看看豬肉上面是否有檢驗檢疫章和檢疫合格證明，千萬不要購買來歷不明的豬肉，危害自身的身體健康。