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黃陂供菜點

發布時間:2020-12-13 13:49:42

黃陂有什麼特產,方便帶著吃,有包裝,類似於京果,麻糖這類包裝,拆了就能直接吃的,越多越好

黃陂脈地灣蘿卜
據黃陂縣志記載,脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品,味香脆,水分糖分較其他蘿卜充足得多。即使是在今天的黃陂,要吃上這種蘿卜也得找上點關系,因為它除了供應少數餐館,就只銷往周邊鄉鎮的少數單位。脈地灣蘿卜產自長嶺街道房灣村、綠林村、塘上村,目前種植面積50畝,年產量15萬公斤。
黃陂黃陂蘆筍:黃陂蘆筍還原糖、可溶性糖、維生素C、微量元素含量等均高於普通蘆筍,是武漢十大名菜之一。黃陂蘆筍富含維生素和硒、鉬、鎂、錳等微量元素,質量品質遠優於普通蔬菜,經常食用可防癌抗癌,對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎等病症有一定療效,是一種品味兼優、葯食兼用的營養保健型名貴蔬菜和綠色食品。2011年成為地理標志產品。
黃陂荊蜜
作為四大名蜜之一,荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。
黃陂黃牛
黃陂黃牛主產於湖北省黃陂縣北部低山丘陵地區。產區屬大別山南麓,是我國地方優良品種,是在大別山區特定的生態條件下形成的耐粗耐勞、性情溫順、體型大的役肉兼用品種,適應性強,產肉性能較好,產品獨具地方特色。2013年成為地理標志產品。
黃陂土特產葛粉油麵
黃陂油麵作為黃陂傳統的土特產,一直深受老百姓的喜愛,葛粉油麵是對黃陂傳統油麵的一種健康改良,所採用的葛粉為多年生落葉藤本科植物,營養價值高,是一種健康食品,它含有大量的澱粉、多種維生素、蛋白質及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質元素。葛粉油麵選用優質麵粉、葛粉、植物油、鹽等材料,用傳統手工工藝精製而成。他外觀圓直雪白,口感柔爽,營養豐富。是饋贈親友坐月子,做壽的營養佳品。
黃陂土特產黃陂豆絲
由主料優質精米、優質麵粉、黃豆、植物油、採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。
它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道。以傳統手工工藝鐵等礦物質都比粳米多,不但具有良好的食用價值,還具有非常好的葯用價值.隨著人們對健康的追求,黃陂豆絲也在不斷的改進,比如葛粉豆絲、綠豆豆絲、蕎麥豆絲等新的品種,也得到了市民的認可。
黃陂土特產糯米糍粑
糍粑是以糯米為主料,清浸泡後擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤里滾動,即可取食。黃陂糍粑已純手工製作香糯、糍、易熟、爽口、營養豐富、食用方便,是饋贈親朋的佳品。大凡有喜事,當地人都要做紅糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
黃陂葛根
黃陂葛根因其具有「葯食兩用」的特色,葛根具有提高肝細胞的再生能力 對高血脂形成的冠狀動脈硬化、通過改善心肌缺血狀態,防治冠心病、心絞痛、心肌梗塞等心血管疾病。 對高血脂形成的腦動脈硬化,通過改善腦缺血狀態,防治腦梗塞、偏癱、血管性痴獃等腦血管疾病。 化肝膽細胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。
黃陂葛根系列產品:
葛根粉——具有清涼下火,開胃下食,利尿解酒等作用。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,減慢心瘁。
葛根豆絲——黃陂木蘭山特有的地方傳統食品。產品食用方便、營養豐富、口感爽滑細膩、久煮不糊,具有濃郁的地方特色。
葛根粉絲——精選優質葛粉,配以優質玉米澱粉具有營養豐富、久煮不化等特點。可涼拌、熱炒、燜燉、涮火鍋等,一菜多吃,主副食兼用,老少皆宜!
葛根面條——很好的保留了葛粉的有效成分,使面條的口味、口感有了顯著的改善,面條進鍋不渾湯,耐煮、爽口細滑,黏而不膩口感極好。
黃陂土特產黃陂陰米(陰凍米)
黃陂陰米也稱為凍米,是經過加工的一種米,採用優質晚糯米蒸熟後陰干而成,純手工操作具有綠色食品特點,味香營養豐富。優質晚糯米蒸煮熟透後置於晾曬物內先冷卻干縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,乾燥無水份後即成陰米。有較高的營養價值,中醫認為具有暖脾,補中益氣等功效,還是產 婦催奶的高級補品。
黃陂土特產土麥醬
黃陂土麥醬採用優質小麥、紅糖、茶葉、食鹽,等傳統工藝精製而成,具有香淳、味美等特點。
蔡店蘆筍茶
蘆筍茶是採用鮮蘆筍為原料,當蘆筍植株分枝剛剛展開,分枝上的腋芽苞成叢狀,蘆筍的針狀擬葉尚未展開時,將其採摘下來,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝,精工鞣製烘炒成。蘆筍茶中保留的蘆筍天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎、治療心腦血管病等均有一定效果。
木蘭玉液
「木蘭玉液」者,黃陂千年名酒也。此酒系花木蘭將軍替父從軍,征戰十二載榮歸故里時,當朝天子漢文帝為其表功,特御賜原黃陂貢酒「盤龍糟坊」為「木蘭玉液」。
黃陂三鮮
黃陂三鮮也叫「黃陂三合」因為三種菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。黃陂三鮮是黃陂民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。在當地過年或紅白喜事,都會有這樣的菜上席:有「沒有三鮮不稱席,三鮮不鮮不算好「之說。三菜合燒,魚有肉味,肉有魚香,別有風味,三鮮各有其製作傳統技藝。

❷ 武漢黃陂有哪些美食

黃陂美食:黃陂三鮮,六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲,黃陂曾集,汽水肉,仟吉西餅等。

黃陂過早文化:糊湯粉泡油條、豆皮,熱乾麵,烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦,牛肉炒豆絲,麻元等。

黃陂三大特產:黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」,是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字,魚與余諧音,丸在黃陂話為圓,糕與高同音,人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。

荊花蜜作為四大名蜜之一,黃陂荊蜜源自武漢市黃陂區主要野生植物荊條花,主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭文化生態旅遊區。得天獨厚的條件使得此處荊花花期達36天左右,比其他地區長約15天,荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%。黃陂荊蜜為中國地理標志保護產品。

油麵是湖北東部地區特產。純手工製作,無需油炸。

脈地灣蘿卜從明朝開始被列為皇室貢品,味香脆,水分糖分較其他蘿卜充足得多。品質最好的栽種「核心區」共約300畝土地,畝產1500公斤左右。這種蘿卜價格是一般蘿卜的數倍。脈地灣蘿卜為中國地理標志證明商標。

豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道,黃陂豆絲由主料大米黃豆配上綠豆、葛粉、山葯、蕎麥、蘆筍等營養保健材料,採用純手工操作,沒有任何污染源,實屬天然綠色食品。

❸ 湖北省武漢市黃陂區三街菜市場在什麼街道,順豐快遞可以派送嗎

三街集貿市場-北門

地址:武漢市黃陂區

順風快遞城鄉全部都可以覆蓋派送。

❹ 武漢的傳統壓軸名菜「黃陂三鮮」,是指的哪三樣

“黃陂三合”也叫“黃陂三鮮”,位置在湖北省武漢市黃陂區,這是一道傳統漢族名餚,屬於鄂系武漢菜,當地人從記事起,就有這道菜的存在,已經流傳數百年,每當有結婚、祝壽、宴席的場合時,“黃陂三鮮”總會作為一道壓軸菜登場,寓意吉祥如意、順利平安、年年有餘、步步高升的意思,總之在黃坡人的心中,這就是一道吉利菜,如今這道“黃坡三合”,已經躋身於名菜之列,是整個武漢市的熱門菜,它究竟有什麼特別之處?咱們今天重點來聊一聊,它究竟有什麼特別之處,是用什麼食材製成。

❺ 黃陂三鮮的簡介

武漢黃陂有一句流行語:「鯿魚肥美菜薹香,黃陂三合慶吉祥。」鯿魚,即武昌魚(團頭魴),武昌魚因毛主席在詩中「才飲長沙水,又食武昌魚」吟詠而聞名;菜薹是過去作為皇室貢品的洪山菜薹;而「黃陂三合」則是當地一道流傳了數百年的民間佳餚。來黃陂木蘭山旅遊,這三樣美食都是餐桌上不可或缺的。

「黃陂三鮮」也稱「黃陂三合」,由魚丸、肉丸和肉糕組成,製作工藝繁雜。魚丸一般選用新鮮的鰱魚(或草魚、鱤魚),剖鱗剝皮去鰓剔骨,然後剁成泥,拌入雞蛋清、薑汁、香蔥、精鹽、豬油、澱粉、味精和清水,攪勻,用大拇指和食指擠成一個個圓圓的丸子,逐個下鍋,在水中煮至浮起,撈起備用。肉丸一般選用豬前夾肉剁成餡狀,配上少許魚泥(魚紅,做魚丸後的材料)和各種調料,用湯匙弄成肉丸,在油鍋中炸熟。肉糕跟肉丸的用料相同,只是工藝復雜一些,要在蒸籠里鋪上煎好的豆腐皮(千張皮),將魚肉糊攤平在上面,蒸熟後切成幾大塊,抹上蛋黃,再蒸半小時後出籠,攤涼後切成長條狀。這三樣菜合燒雜燴,肉有魚香,魚有肉味,食魚不見魚,吃肉不見肉「,色香味美,清淡可口。
黃陂素有「沒有三合不成席」之說。逢年過節的家宴,結婚、祝壽的宴席上,「黃陂三合」是壓軸菜。這道菜具有吉祥喜慶的寓意,觀其名,「魚」與「余」諧音,蘊涵了「年年有餘」的美好嚮往;「糕」與「高」諧音,象徵著「步步高升」;「丸(黃陂話念圓)」字更簡單,意寓「花好月圓」、「團團圓圓」。將「三合」連起來,則充滿了年年有餘、合家團圓、步步高升的吉慶色彩。如今,「黃陂三合」已躋身於漢派名菜之列。 也叫「黃陂三合」因為三種菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。
1941年黃陂人在漢口打銅街開設黃陂合記餐館,把黃陂三合傳到武漢Yeah2,把鄉土菜的質量進一步提高,使得魚丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕軟柔,頗受歡迎。
黃陂三鮮是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。在當地過年或紅白喜事,都會有這樣的菜上席:有「沒有三鮮不稱席,三鮮不鮮不算好「之說。三鮮各有其製作傳統技藝。崇禎年間,李自成率領起義軍攻取了黃陂城,捉了縣官。當地百姓拿出過節才用的魚丸肉丸肉糕招待起義軍,並將其合燒,一菜三鮮,味道極美,深受喜愛。此後黃陂三鮮盛名遠揚。

❻ 湖北省黃陂農村年三十飯菜上放青大蒜是什麼意思

可能是一個農村裡面的一個風俗吧,因為有很多風俗,作為在大城市裡面成長的,回到家也就生了不習慣。

❼ 明天黃陂前川附近有菜賣嗎

有些地方應該會有的,國家也提倡了要補足人民的需要,恐怕造成慌亂,但是出去一定要有免疫力的人出去,一定要防護好自己,避免全家人感染,不要在外久待。

❽ 黃陂下集菜市場誰給煙錢就讓誰擺。關系好就讓你擺。如沒關系,拿幾百元煙錢也可以擺

這種情況可以考慮向當地紀檢委舉報。

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