Ⅰ 湖北大冶糯米糍粑的做法大全
1、食鹽，味粉，花椒粉，辣椒粉
鮮味土豆片：鹽80％，味精16％，五香料4％。內
辣味土豆片：辣椒粉21．6％、容胡椒粉13．5％、五香粉13．5％、精鹽48．6％、味精2．7％。
蒜香土豆片：蒜粉58．3％、味精33．3％。
材料： A 糯米粉 60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 鹽半茶匙
做法：
1 姜材料B拌勻備用。
2 糯米粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3 將壓平的糯米團放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鍾撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料C，拌勻即可
Ⅱ 糍粑怎麼做啊
Ⅲ 湖北小吃糍粑怎麼吃 白糖蘸糍粑是經典吃法
白糖蘸糍粑是有湖北農家風味的小吃，通常都是農家才做糍粑，煎好的糍粑表面焦脆，內面糯軟。通常的吃法是白糖蘸糍粑，即將煎好的糍粑配白糖一起食用，分享白糖蘸糍粑的做法