❶ 武汉黄陂的小吃街在哪,比较火的!
六号门那块都是小吃街!还有潘家田那块,还有春园酒楼那块都是晚上有靠杯!
❷ 黄陂区的美食特产
1,油面
油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃,盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区,纯手工制作,无需油炸。
2,虾鲊
虾鲊为湖北省武汉市黄陂区、东西湖区和孝感市孝南区、汉川市等地特产。为“黄陂区十大名菜“之一。经过“淘虾沥干、食盐腌制、专桶堆积、优质稻米、炒熟磨粉、3︰7(湖虾、米粉)拌和、佐料混合、凉干水分”等八九道工序10多种配料制成。
3,糍粑鱼
糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜,属于鄂菜系。是以鱼肉为主料,经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。
4,黄陂三鲜
黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴,属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。
5,汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。
❸ 武汉有什么特色菜
武汉的特色菜包括:热干面、豆皮、煨汤、豆丝、糊汤粉等。
1、热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。
2、豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。
3、煨汤
如果要想品味一下武汉的煨汤, “小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“煨汤专家”,是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。
4、豆丝
”福庆和”坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经黄陂风味的豆丝著称。粉质钦滑,味鲜可口。豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一(其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑)。
5、糊汤粉
糊汤粉,著名武汉汉族小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。
❹ 木兰八景的特色食品
黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴,已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事,都会有这样的菜上席:有“没有三鲜不称席,三鲜不鲜不算好“之说。三鲜各有其制作传统技艺。三鲜各有其制作传统技艺。鱼丸选用鳃鱼剁茸,配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。肉丸选用猪腿夹肉剁碎,配上鱼茸和各种调料,酥炸而成。肉糕的原料和肉丸相同,但作成糕状,蒸制而成。
三菜合烧,鱼有肉味,肉有鱼香,别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字,鱼与余谐音,丸的方音为圆,糕与高同音,人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意,为图吉庆,年节必备。1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆,把黄陂三合传到武汉,把乡土菜的质量进一步提高,使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔,颇受欢迎。
“黄陂三鲜”为本地人所熟知,还是近两年的事情。多家酒楼介绍,吃惯了新奇菜肴的本地食客发现,这道以传统手工工艺制作的菜肴,还颇合口味。同时,这道菜所含的鱼鲜、蒸的特色,体现湖北菜的风味,也讨外地客人欢心。但酒楼卖的大多是由自己的厨师制作。酒楼有卖,为何本地超市难觅踪迹?有超市方面介绍,一是生产厂家的生产能力难以满足市场供应,二是产品对保鲜技术要求较高。在“黄陂三鲜”的原产地,黄陂地区已有年产10吨以上的企业近100家。湖北省质监局组织华中农业大学等有关部门专家对“黄陂三鲜”标准进行了评审,获得专家一致审定验收。“黄陂三鲜”离香飘万里的日子不远了。
以民俗风情为特色,挖掘黄陂原地乡村美食文化,木兰天池新近推出“品山珍、尝湖鲜、打年货”活动,呈现不一般的味蕾神奇之旅。木兰天池拥有占地800余亩高山湖泊,“大天池”的湖鲜资源很丰富,盛产各种野生名贵淡水鱼30余种。为了增加互动,景区还推出钓鱼、捕鱼等项目,走进农民家里参与油炸猪肉丸子、萝卜丸子、豆腐丸子、麻花和年糕等。在仿明清商业一条街上,摆满各种当地的农副产品,野菜、香菇、菌类、土鸡、土鸭……
❺ 黄陂有什么好吃的美食
价格很实惠,菜做的最好的一家,那里鱼头,三鲜,野菌不错,现在应该是黄陂特色代表酒店。每次去那人蛮多,节假日酒席生意好。
❻ 武汉特产在哪买
武汉特产在哪买,关键是要看买的是什么武汉特产,如果买的是周黑鸭,人在深版圳,可以到深圳南山权区君胜前海天街购物广场购买,另外,也可以通过网上购买。
武汉特产周黑鸭是很有名的,各地各大动车站都有出售。周黑鸭总部地址位于湖北省武汉市江汉区新湾二路与长港路交汇处,地铁2号线长港路站B出入口,方便的话,也可以直接当地购买。
(6)黄陂美食店扩展阅读:
在生产工艺上,周黑鸭采用现代化生产设施和包装技术以及自动化生产线,实现了高效量产,同时保留了传统卤味产品的味道,周黑鸭现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞,建有三大现代化工厂,正在推进全国五大区工厂布局,以辐射全国门店。
在销售渠道上,周黑鸭建立和发展线上及自营门店销售渠道。截至2018年12月31日,周黑鸭已拥有1288家自营门店,覆盖17个省及直辖市内90个城市。
线上覆盖了22个国内主要电商平台,为了迎合主力消费群体生活习惯的改变,周黑鸭的产品于90个城市提供外卖服务。
❼ 最能代表湖北的美食到底有哪些
湖北美食多了去了,但是总结出来还是有几道菜可以代表湖北。例如黄陂三合,龙凤配,清蒸武昌鱼。以湖北为地方特色的鄂菜,虽然不在中国八大菜系之一,但以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,产生了很多经典的湖北名菜,其中最为人们所知的就是清蒸武昌鱼。
龙凤配是古荆州著名的传统菜肴,有1000多年的历史,后来传入武汉。据说刘备去吴国请妻子嫁给他后,他和妻子回到了荆州。为了庆祝"龙凤"的好消息,当地人用鳝鱼做龙凤来做这道流传了几千年的名菜。在婚宴上,尤其是婚宴上,象征好运是至关重要的。