黄陂特色馆

『壹』 黄陂区的美食特产

1，油面

油面又名黄面、凉面。是湖北东部地区传统小吃，盛产于武汉市黄陂区、黄冈市、黄石市等地区，纯手工制作，无需油炸。

2，虾鲊

虾鲊为湖北省武汉市黄陂区、东西湖区和孝感市孝南区、汉川市等地特产。为“黄陂区十大名菜“之一。经过“淘虾沥干、食盐腌制、专桶堆积、优质稻米、炒熟磨粉、3︰7（湖虾、米粉）拌和、佐料混合、凉干水分”等八九道工序10多种配料制成。

3，糍粑鱼

糍粑鱼是具有浓厚的湖北乡土气息的传统名菜，属于鄂菜系。是以鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成的。在鄂东南地区人们食用“糍粑鱼”已是一种嗜好。

4，黄陂三鲜

黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的地方传统名肴，属于鄂菜系武汉菜。已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。

5，汽水肉湖北省的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。

『贰』 黄陂话的特色

黄陂话的去声根据中古声母清浊的不同分为阴阳两个声调，武汉话已经和普通话趋同，去声归并为一个调类。黄陂话阴去调调值为45，阳去调调值为44，两者发音相近。武汉话去声调值为25，音程跨度较黄陂话阴去更为明显。黄陂话的去声不同于其它方言区的去声，体现在其阴去声尾部的频率异常的高，特别是在尾音或者慢读的时候，黄陂话的阴去虽然终点调值和武汉话相同，但是听感上却要比武汉话更高，即使是和阳去比较，阴去在听感上造成的差异要大于调值所表示的差异。与音高伴有的音质上的特征便是韵母尾部带有喉塞音，喉塞音的出现往往会伴有更高的音高。
入声喉塞音往往是由于中古的塞音韵尾退化而成，这一点普遍见于吴语区和粤语区中。去声在中古已经不带塞音韵尾，所以黄陂话韵尾携带的喉塞音不是中古音系的遗留。根据王力先生对上古声调的解释，上古汉语中的长入元音较长 ，短 入元音较短。到了魏晋时期，长入的韵尾部分逐渐失 去 塞音 ，而 成为去声，短入则发展成为入声，塞音韵尾保留。因此，按照王力先生的观点，上古长入在失去塞音韵尾后，遗留了一个喉塞音，喉塞音具有提升音高的作用。普通话中喉塞音已经全丢失，调型也为降调，武汉话去声调型为 声调，但喉塞音丢失。黄陂话则在升调的基础上还保留了喉塞音，可以说黄陂话比武汉话保留了更多上古去声的特征。

『叁』 木兰八景的特色食品

黄陂三鲜是武汉市黄陂区民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。在当地过年或红白喜事，都会有这样的菜上席：有“没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好“之说。三鲜各有其制作传统技艺。三鲜各有其制作传统技艺。鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。
三菜合烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，丸的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。
“黄陂三鲜”为本地人所熟知，还是近两年的事情。多家酒楼介绍，吃惯了新奇菜肴的本地食客发现，这道以传统手工工艺制作的菜肴，还颇合口味。同时，这道菜所含的鱼鲜、蒸的特色，体现湖北菜的风味，也讨外地客人欢心。但酒楼卖的大多是由自己的厨师制作。酒楼有卖，为何本地超市难觅踪迹？有超市方面介绍，一是生产厂家的生产能力难以满足市场供应，二是产品对保鲜技术要求较高。在“黄陂三鲜”的原产地，黄陂地区已有年产10吨以上的企业近100家。湖北省质监局组织华中农业大学等有关部门专家对“黄陂三鲜”标准进行了评审，获得专家一致审定验收。“黄陂三鲜”离香飘万里的日子不远了。
以民俗风情为特色，挖掘黄陂原地乡村美食文化，木兰天池新近推出“品山珍、尝湖鲜、打年货”活动，呈现不一般的味蕾神奇之旅。木兰天池拥有占地800余亩高山湖泊，“大天池”的湖鲜资源很丰富，盛产各种野生名贵淡水鱼30余种。为了增加互动，景区还推出钓鱼、捕鱼等项目，走进农民家里参与油炸猪肉丸子、萝卜丸子、豆腐丸子、麻花和年糕等。在仿明清商业一条街上，摆满各种当地的农副产品，野菜、香菇、菌类、土鸡、土鸭……

『肆』 黄陂话的特色词语有哪些

您---恩朗嘎，长得漂亮--长的排场或好刮气啊，干什么--搞么事，有能力--有板眼或会搞，做事不利索--憨或怂头耷脑，宠爱--惯绍，过一会叫--过一哈，咸了叫--韩了，很好－蛮好，吃了饭没有－七要吗社，怎么的－么样，下雪-落雪。

『伍』 黄陂锦里沟有哪些好玩的景点

锦里沟3大特色好玩的地方：

1 ，锦里沟所在地是汉族与土家族、人口杂居地区，是中国《改土归流》历史的一个缩影。

2 ，锦里沟景区青山环抱，溪流环绕，风水极致。民居建筑风格具有鲜明的微派特点，极具观光旅游价值。

3 ，锦里沟有苗寨风情街和吊脚楼式的镜泉茶楼，集吃、住、行、游、购、娱于一体，地道的农家菜肴、山寨青茶和土家民俗篝火歌舞晚会，让人乐不思归。

『陆』 黄陂的特色小吃有哪些

特色菜黄陂三合 以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸子选用鱼肉剁茸，以蛋清、葱白、姜汁、猪油作调料，氽制而成。肉丸系选用猪腿肉，配以鱼茸和调味料，酥炸而成。肉糕原料同肉丸，多蒸制而成。两种或三种合烧，一菜多样，鱼有肉味，肉渗鱼香，别具风味。

『柒』 武汉黄陂有哪些土特产

武汉市黄陂区三大传统小吃

1.黄陂三鲜
黄陂三鲜是黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。其也被叫做“黄陂三合”，三种菜可以放在一起做一碗菜而各有各的味道。三菜合烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。三菜一碗，两金一白，上桌来，喜庆不少。我们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有"没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好"之说。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，丸在当地方言中的音为圆，糕与高同音，人们便赋于三鲜以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。

2.黄陂豆丝
豆丝是用大米、绿豆等打浆摊成饼，然后切丝晾干而成。按传统惯例，豆丝是黄陂人必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、 黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制而成。野生葛根粉营养价值高，含有大量淀粉多种维生素蛋白质及钙铁锌硒等矿物质，是国家卫生部认定的药食二用植物也是一种传统中药材。黄陂豆丝它营养丰富、口味纯正、口感细腻有劲道，由主料大米黄豆配上绿豆、葛粉、山药、荞麦、芦笋等营养保健材料，采用纯手工操作，没有任何污染源，实属天然绿色食品。

3.黄陂手工糍粑
黄陂糍粑也是黄陂当地备年货时的必备美食。黄陂糍粑以糯米为主料，清洗浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥切成小块儿，放入不同的模具制作成可大可小，文案各异的糍粑块，整齐摆放阴干即可。阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

『捌』 武汉黄陂有哪些风土人情和特产

脉地湾萝卜

黄陂芦笋

黄陂荆蜜

黄陂豆丝

老面大包

八卦汤

木兰玉液

紫云英蜜

叶老瘪黄牛肉饼

老曹口水凉面 
黄陂三合

『玖』 武汉的特色是什么

武汉是国家历史来文化名城，境内盘龙源城遗址有3500年历史，问津书院有2000年历史；是湖北省省会、副省级市，国务院批复确定的中国中部地区的中心城市，全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽；是中国中部六省唯一的特大城市。

武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。

其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武汉人过早的首选。让很多“老武汉”如数家珍。著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。

(9)黄陂特色馆扩展阅读：

风景名胜：

武汉是首批中国优秀旅游城市，每年举办武汉国际旅游节。武汉自然风光独特，四季气候分明，拥有其他大都市罕有的166个湖泊和众多山峦。武汉的人文景观具有浓郁的楚文化特色。截至2018年末，武汉市有国家A级旅游景区46个，其中5A级3个，4A级19个，3A级24个。

截至2017年末，全市有名胜古迹339处、革命纪念地103处，有282处国家级、省级、市级重点文物保护单位。截至2019年10月，武汉有盘龙城遗址、武昌起义军政府旧址、八七会议会址和武汉国民政府旧址等33处全国重点文物保护单位。

『拾』 黄陂的特产有哪些

脉地湾萝卜

黄陂芦笋

黄陂荆蜜

黄陂豆丝

老面大包

八卦汤

木兰玉液

紫云英蜜

叶老瘪黄牛肉饼

老曹口水凉面
黄陂三合